あなたは自分の移動販売車・キッチンカーをどんな風にしたいですか?
自分がイメージしたものが実現できる移動販売車・キッチンカーは、考えるだけでワクワクしますよね。
これからあなたと長い付き合いになる相棒と上手く付き合えるように、間取りもしっかりと考えていく必要があります。今回はそんな移動販売車・キッチンカーの間取りについて考えていきたいと思います。

移動販売車・キッチンカーで間取りを考えるポイントの写真、その1

費用面を考慮して様々なプランを検討しながら設計に携わる必要がありますが、日々の作業を快適にする車内の間取りは、重要なポイントとなります。どのような点に注意するのが良いのか事前に考えをまとめておくと、製作会社との話し合いもスムーズに進みます。

快適な作業に欠かせない車内の動線や収納は、一番大切なポイントとなります。動線や収納が良いことで作業効率もアップし、広いとは言えない車内での疲労感も軽減されます。

移動販売車・キッチンカーで間取りを考えるポイントの写真、その2

長く働き続ける移動販売車・キッチンカーですので、作業がしやすく効率良く動ける動線を確保することが大切です。例えばあなた一人で作業するのか?それとも複数での作業も可能にするのか?通常の冷蔵庫を入れるか?作業台用のコールドテーブルを入れるか?水回り、コンセントの位置などあなたがどのような移動販売車・キッチンカーの運営を目指すかを明確にすると良いでしょう。

逆に、動線や収納を考えず機材を入れてしまうと、「作業がしにくい」「包材を入れる場所がない」「材料が入らない」などの問題もでてきます。

お客様と対面する位置も重要です。横にするのか、後ろにするのかでも間取りは変わってきます。また換気扇の位置を工夫する事で、空気の入れ替えや冷房の使用量を減らせます。過ごしやすい間取りが実現できるのは、自由設計ならではとなります。

移動販売車・キッチンカーで間取りを考えるポイントの写真、その3

居心地の良い快適な移動販売車・キッチンカーを作っていきましょう。

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